Rochenleder avanciert zum Design Rock-Star

Rochen ist eine Rarität in der Profi-Küche. Dabei ist nicht nur das schmackhafte Fleisch des Knorpelfisches ein Hochgenuss, auch das feine Rochenleder ist ein Hingucker. Style-by-Weil setzt mit der robusten Fischhaut jetzt optische Highlights auf edlen Besteck- und Serviertabletts aus…

St Petri in Hamburg

Im Jahr 2005 wurde die Petri-Kirche in der Hamburger Einkaufsmeile Mönckebergstraße restauriert. Dabei wurde auch das Dach erneuert. Ja, Dach. Nicht D-A-CH – aber da sagt man ohnehin mittlerweile lieber GSA, weil das so nach globalem Jetset-Development-Management aussieht. Wir in…

Blue Goal - Hamburg

Pause, aufstehen, spazieren gehen. Für Menschen, die außerhalb Hamburgs wohnen, stellt sich gleich die Frage: „Bei dem Wetter?“. Keine Sorge. Wir Hamburger haben weiter gesteckte Grenzen für Begriffe wie Sommer oder „trocken heute“ – und können notfalls auch drinnen auf…